Amylopektin
Amylopektin gehört zur Gruppe der komplexen Kohlenhydrate und hat ein hohes Molekulargewicht, das eine schnelle Passage durch den Magen erleichtert. Amylopektin ist eine schnell absorbierbare Energiequelle, ideal zur Regeneration der Muskeln und zur Verzögerung des Einsetzens von Müdigkeit .